La capital del Turia es mundialmente conocida por su gran aportación a la gastronomía española, la paella. Qué menos que acudir a Valencia al menos una vez al año para disfrutar de un auténtico manjar. La fecha más recomendable si lo que se quiere es disfrutar de la fiesta, jolgorio y de la gente valenciana es, sin duda alguna, en época de fallas, fiesta universal a la altura de los Sanfermines, alrededor del 19 de marzo, día de la cremá, que es el acto de prender fuego a monumentos hechos de cartón o madera(fallas) y que para el que lo visita por primera vez resulta espectacular.
Valencia también nos ofrece la posibilidad de visitarla en otras fechas menos agobiantes por que disfruta de un clima mediterráneo que hace que la temperatura sea suave casi durante todo el año para que gocemos de los demás atractivos turísticos de la ciudad como son las nuevas ofertas culturales encabezadas por la impresionante Ciudad de las Artes y las Ciencias diseñada por Santiago Calatrava, símbolo de su modernidad o l’Oceanografic.
Además podemos combinar un turimo cultural con el clásico de sol y playa gracias a que esta ciudad está bañada por el mar Mediterráneo y cuenta con playas que tienen acceso de la misma urbe, como la Malvarrosa o Cañabal, animadas las 24h del día, y también con otras más bellas y tranquilas al sur de la ciudad como el Saler y la Devesa, cuya antesala es la del Pinedo. Además se encuentran en un entorno natural privilegiado como es el Parque Natural de la Albufera.
Otros monumentos y sitios de interés para conocer un poco la historia de Valencia son la lonja de la Seda, de estilo gótico civil tardío y Patrimonio de la Humanidad, la Catedral, con su campanario conocido como Torre del Micalet(Miguelete), de planta octogonal y con acceso a su punto alto para disfrutar de la panorámica de la ciudad, al igual que en las Torres de Serranos que junto a las Torres de Quart son el único vestigio de las antiguas murallas que rodeaban la ciudad hasta finales del siglo XIX.
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